2025年2月の記事一覧

　２月23日（日）函館アリーナで行われました「はこだてFOODフェスタ2025」に参加し、今年度の流通ビジネス科３年の授業「課題研究」で取り組んだ開発商品のうち３商品を販売しました。

　このフードフェスタで初登場となる株式会社北海道バイオインダストリー様との共同開発で完成した「北海道ポテダイス　ホタテ風味」（バター醤油味）のポテト菓子販売のほか、共同開発してくださった日糧製パン株式会社様との「いもデニ」、カドウフーズ株式会社様との「サニーソース」（にんじんドレッシング）を販売いたしました。

　10時の販売開始直前にはたくさんのお客様が並んでくださいました。試食もおこなっていたので、試食しながら生徒から商品の説明を受け、その話を聞いて手に取ってくださるお客様がたくさんいらっしゃいました。新発売の「北海道ポテダイス」は「おいしいねっ！」とお客様からも好評をいただき、商品開発した生徒たちは「直接お客様に販売することができて嬉しいです！」との思いを語っていました。

　また、同窓生の方もたくさんブースに来てくださり、後輩である生徒たちに激励の言葉をかけてくださり、生徒も励みになりました。

　来店し、ご購入くださったみなさま、ありがとうございました。

　流通ビジネス科３年の授業「課題研究」で、地元のパンメーカーと共同開発した「いもデニ」、今回新発売の「北海道ポテダイス」、にんじんドレッシングの「サニーソース」の３商品を販売します。数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦願います。

　なお、開催日時は、下記の通りとなっております。ご注意ください。

 

開催日時

2025年2月23日(日)10:00～13:00　　

（フードフェスタは22日・23日実施されます）

 

販売商品

　いもデニ　（税込＠￥１５０）

　　「大学いも風のデニッシュ」を略して商品名にしています。

　道産のさつまいもを使用した大学いも風のデニッシュです。トースターで軽く焼くと

さらにおいしくなると評判で、たくさんのお客さまが ”リピート買い” してくださる商品となりました。

　

北海道ポテダイス（税込＠￥４５０）

　今回、初の札幌のメーカーと共同開発しました、北海道産じゃがいも１００％使用したポテトスナックです。形が角切りなのでダイスと名付けました。噴火湾産のホタテの旨みをご賞味下さい。　

　　

　サニーソース（税込＠￥５００） 

　　七飯町の規格外野菜を使用した「にんじんドレッシング」です。材料のこだわりは、グルテンフリーの醤油と純米酢を使用しています。また、ビタミンＥを含んだ米油を使用しています。サラダにお肉にと幅広く楽しめます。

 

協力企業

　日糧製パン株式会社

　株式会社北海道バイオインダストリー

　カドウフーズ株式会社